PUSTINJSKA OLUJA.. DEFINITIVNO JEDAN OD MOJIH NAJDRAŽIH KOLAČA

Sastojci
7 jaja

  1. kašika šećera

200 gr kokosovog brašna
250 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje

  1. šlag kreme od vanilije

Priprema

  1. KORA – Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera.
    Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te sjediniti. Dobivenu
    smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj
    temperaturi oko 15 min. FI

– U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti. Zatim
dodati margarin i dobro sjediniti. – Čokoladu za kuhanje od 100 gr. rastopiti (ja je topim
sa 2/3 kašike ulja), zatim ohladiti i dodati prethodnoj smjesi i sve sjediniti. KREMA

– Umutiti dvije šlag kreme od vanilije
– Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije. Kolač je
najbolje odmah isjeći na kocke. – Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman
za posluživanje

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.