SASTOJCI:
1 šolja jogurta
1 šolja šećer
2 jaja

1,5 šolja brašna
1 kesica vanilinog šećera
Za nadjev : Džem od šljiva,jagoda ili po želji

NAČIN PRIPREME:

Odmah uključite i zagrijte rernu na 250°.
Umutite jaja,vanilin šećer i postepeno dodajite šećer pa jogurt i na kraju pomiješano brašno i prašak.
Tepsiju obložite papirom za pečenje,zatim prelijte smjesu i pecite 5-10 minuta.
Pečenu koru izvadite zajedo sa papriom i umotajte tako u vlažnu čistu krpu.
Sve tako zarolajte u rolat.

Ostaviti da tako stoji i poslije ukloniti papir pa ponovo urolati.
Rolat tako čuvati 10 minuta,zatim filovati džemom i ponovo uviti i staviti da se malo ohladi i stisne.
Posuti šećerom u prahu,sjeći i poslužiti.