Sastojci

1 kg jagoda

1300 g šećera
sok od jednog limuna

Priprema

Jagode dobro operite i skinite im peteljke. Poprskajte ih limunovim sokom i slagati ih u dublju šerpu sa šećerom. Ostavite da odstoji preko noći.

Sutradan kratko kuvajte bez diranja, skinite sa vatre, sačekajte da se ohladi, pa se ponovo vratite na šporet da kuva. Ostavite da prenoći još jednu noć i sutra slatko opet prokuvajte, ohladite i pažljivo sipajte u tegle.

Napomena: Moćete dodati i šipku vanile za još lepšu aromu.