Sastojci;
Za podbazu;
Dva pakovanja piškota(24 komada)
1 čaša od vode Mlijeka
Za puding;
1 litar mlijeka
1 čaša šećera
3 kašike brašna
1 pakovanje vanile
1 kašika putera
Za sos od pomorandže;
3 šolje sveže ceđenog soka od pomorandže
2 kašike skroba
2 kašike šećera
PRIPREMA;
Prije svega pripremamo naš puding. U šerpu stavimo sve sastojke osim putera i vanile. Miješamo dok ne dobije gustu konzistenciju. Neprestano miješati, inače će postati grudvica. Kada dobije konzistenciju, sklonite je sa šporeta, dodajte vaniliju i puter i dobro promiješajte dok ne dobije svilenkastu konzistenciju. Zatim natopimo kekse sa 1 čašom mleka i ređamo ih u kalup.
Prelijte vrućim pudingom i ostavite da se ohladi.
Za sos od pomorandže, stavimo sok od pomorandže, skrob i šećer u manji lonac i izmiješamo. Kada počne da se zgušnjava, isključite vatru, prelijte preko pudinga i zagladite kašikom.
Možete ga držati preko noći i sa zadovoljstvom konzumirati. Možete ga napraviti u mojoj pravougaonoj tepsiji.