SASTOJCI:
1 limun (sok i korica)
100 ml. vode
2 kašike šećera
1 kašika kukuruznog škroba
300 gr. Keks, zdrobljen
120 gr. otopljeni puter
400 ml. već zaslađen šlag

PRIPREMA:
U malom loncu pomiješajte limunov sok, vodu, šećer i kukuruzni škrob. Dobro promiješajte dok se kukuruzni škrob potpuno ne otopi.

Zagrevajte smesu na srednjoj vatri, neprestano mešajući, dok se ne zgusne u smesu od limuna. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

U posudi za mešanje pomešajte izmrvljene kekse i otopljeni puter. Utisnite smjesu na dno posude da se formira kora.
U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok se ne stvore čvrsti snijeg.
Ohlađeni limun curd lagano pomiješajte sa šlagom da dobijete lagani i nježni krem ​​krem ​​od limuna.

Na podlogu za keks rasporedite krem ​​fil od limuna. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata ili dok se ne stegne.
Pre serviranja ukrasite limunovom koricom.

VIDEO RECEPT POGLEDAJTE U NASTAVKU ISPOD REKLAMA DOLE: