Nedavna istraživanja pokazuju da čaj od maslinova lista sadrži veću koncentraciju antioksidansa od zelenog čaja, koji se često smatra jednom od najzdravijih opcija.
Iako maslinu često zamišljamo kao ukusno i hranjivo voće, ljekovita svojstva lista masline također su vrlo korisna.
Naime, ova biljka ima bogatu povijest koja se proteže tisućama godina unatrag, jer se radi o stablu koje može živjeti i do 3000 godina. Stari Egipćani također su koristili pripravke dobivene od lišća masline, a biljka se u Bibliji spominje preko 1000 puta.
Bogat raznim ljekovitim svojstvima, list masline sadrži oleuropein, primarni aktivni spoj povezan s njegovim terapijskim učincima. Ovaj gorki monoterpenski glukozid, zajedno s produktima koji nastaju njegovom hidrolitičkom razgradnjom, odgovoran je za uočena istinska antibakterijska svojstva.
Maslinovo lišće je korisno za niz stanja uključujući upalu pluća, gonoreju, tuberkulozu, gripu, meningitis, hepatitis B i herpes, između ostalih. Osim toga, pomaže u rješavanju upale unutar mokraćnog sustava, kao iu borbi protiv kirurških infekcija. Dokazi su pokazali da list masline ujedno učinkovito sprječava infekcije uzrokovane gljivicama.
Tvari koje se nalaze u lišću masline jačaju imunološki sustav, povećavaju razinu energije, pokazuju antivirusna, antiparazitska, antibakterijska i antigljivična svojstva, ublažavaju ili potencijalno iskorijenjuju razne zdravstvene probleme, snižavaju krvni tlak, razinu šećera u krvi i loš kolesterol (LDL).
Upute za pripremu čaja.
Za pripremu šalice čaja od 2 do 3 dcl potrebno je 15 do 20 osušenih listova masline. Započnite kuhanjem vode, zatim stavite listove i ostavite ih da kuhaju još 2 do 3 minute. Nakon toga, ostavite lišće da stoji u vodi 10 minuta prije nego što ga uklonite. Važno je ne dopustiti da lišće ostane u vodi dulje vrijeme.
Čaj se može piti hladan ili topao, s medom, limunom ili običan. Svakodnevna konzumacija može dovesti do primjetnih koristi za niz zdravstvenih problema.
U preventivne svrhe preporučljivo je piti čaj koji je nježnog okusa. Idealno vrijeme za berbu listova čaja je proljeće dok su još mladi. Nakon što ih operete i osušite na zraku, možete ih čuvati u zatvorenoj posudi za skladištenje.