Jutjuber Nik Norvic pojeo je više od 700 jaja za mesec dana kako bi proverio kakav će uticaj to imati na njegovo telo.
Norvic je zacrtao jasan cilj, da tokom 30 dana svaki dan jede 24 jaja, što je u mesečnom bilansu iznelo tačno 720 pojedenih jaja!
Jutjuber je na početku izazova objasnio da u 720 jaja ima “133.200 mg holesterola”, ali da on veruje da povećan unos ove namirnice ne bi trebalo da poveća njegov holesterol i da me bi trebalo da poveća njegov LDL holesterol, odnosno “loš holesterol”.
Ispostavilo se da je Norvicova pretpostavka bila tačna – uprkos tome što je pojeo ogromnu količinu jaja, a samim tim i povećao unos holesterola, nivo holesterola u njegovom organizmu se nije promenio.
“Rezultati su prilično zapanjujući. Iako sam unos holesterola u ishrani i više nego udvostručio, moj LDL holesterol je zapravo opao za dva procenta tokom prve dve nedelje”, objašnjava on.
To nije sve, do kraja eksperimenta, Nikov LDL holesterol opao je za još neverovatnih 18 odsto!
“Dokazao sam da to konzumiranje 720 jaja mesečno nije toliko loše za vaše zdravlje kao što biste možda mislili da će biti, ali nisam siguran da ću ikada početi da jedem dve kutije jaja na dan”, zaključio je Nik.
Ovaj student je pored jaja jeo i dosta voća, pretežno borovnica, banana i jagoda. “Dodatna doza ugjenih hidrata dominirala je nad ludim količinama holesterola koje sam konzumirao”, istakao je.
Norvic je na kraju istakao da se odlučio da sprovede ovaj “ludi” eksperiment zbog intelektualne provokacije, odnosno želeo je da ukaže na ekstremne ideje kada je reč o dijetama i brojnim kontradiktornim informacijama o ishrani koje su svuda oko nas.
Koliko jaja dnevno sme da se pojede?
I dok se nekada verovalo da je preteran unos jaja povezan sa povećanjem holesterola, dokazano je da je to ipak nije slučaj.
“Preporučena količina je veoma individualna, ali ako govorimo o zdravim ljudima prosečnih energetskih potreba, za žene bi optimalno bilo 2-3 jaja, a za muškarce 2-4 jajeta dnevno. Ovo se i te kako kosi sa starim preporukama koje su podrazumevale ove količine na nedeljnom nivou”, objašsnila je svojevremeno za “Ženu” dijetetičar-nutricionista Tanja Olajdžija, dodajući da nema potrebe za strahom od svakodnevnog konzumiranja jaja:
“Danas znamo da holesterol iz jajeta ne utiče toliko na ukupan, a posebno ne na LDL holesterol, koliko drugi sastojci hrane, a imajući u vidu pravo nutritivno bogatstvo koje jaje nosi, sada ih bez bojazni možemo jesti gotovo svaki dan”.
POGLEDAJTE VIDEO ISPOD REKLAMA DOLE:
(Espreso/blic žena/prenela PV)