Sastojci:

200 mililitara vode,
200 mililitara mlijeka,
jedno pakiranje suhog kvasca (10 grama),
otprilike šezdeset pet mililitara ulja (što odgovara pola žličice),

jedna žlica šećera,
jedna žličica soli (6 grama) ,
te šest i pol šalica brašna (600 grama).
Sto pedeset grama maslaca uz jednu šalicu ulja.

Za nadjev sam koristila Nutellu; možete ga koristiti prema svojim željama.

Priprema kiflica:

Za pripremu tijesta, pomiješajte sastojke dok ne dobijete meku konzistenciju. Ostavite tijesto da odstoji 10 minuta, a zatim ga podijelite na šest jednakih dijelova. Svaki dio zatim razvaljajte, namastite i savijte kao što je prikazano u priloženom videu.

Presavijeno tijesto treba pustiti da se digne prije nego što se podijeli na tri dijela. U ovom trenutku, uključite punjenje po izboru; u ovom slučaju korištena je Nutella. Pripremljene namirnice složite na pladanj i ostavite da fermentiraju 20 minuta. Prije pečenja vrhove premažite žumanjcima i pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene. Ovaj recept rezultira iznimno mekom unutrašnjosti, što ga čini doista izvanrednim.