Lekarima su potrebni sati da ustanove o čemu se radi, a za to vreme pacijent je u agoniji.

Njegovo moćno dejstvo mnogii ljudi koriste kako bi ojačali imunitet, u borbi sa virusima, ali i kod obaranja visokog pristiska. Na interentu kruže brojni recepti, a na opasnost koja se krije iza neselektivne primene skrenula je pažnju upravo dr Ivana Stefanović.

Ova namirnica deluje:

– Mnogo poziva dobijamo od pacijenata koji imaju tegobe zbog visokog pritiska, ali često ustanovimo da nisu uzimali adekvatnu terapiju. Nipošto ne treba na svoju ruku smanjivati ili povećavati doze, a naročito ne treba koristiti prirodna lekovita sredstva bez konsultacije sa lekarem – rekla je pre nekoliko meseci dr Stefanović u Jutarnjem programu RTS.
Međutim, ljudi su gutali po deo čen belog luka, kako bi snizili pristisak, a to je ostavilo ozbiljne posledice na organizam, posebno želudac. Sve to je prouzrokovao potpuno pogrešan savet koji kruži internetom.

– Imali smo slučajeve da ljudi čitaju razne savete na internetu i primenjuju ih, a onda nam se javljaju sa raznim simptomima. Tako se raširio neki recept po kojem treba gutati po ceo čen belog luka. To za posledicu ima užasne bolove u želucu, treba nam vremena da ustanovimo otkud te tegobe, a onda otkrijemo da su gutali beli luk. To može da ih dovede dotle da budu disfunkcionalni i po 48 sati – upozorila je dr Stefanović. Ona podseća da se i o narodnim lekovima treba posavetovati sa lekarem.
Stručnjaci, inače, godinama ističu da je najbolje jesti sirov beli luk izgnječen, jer se tako podstiče enzimska reakcija u kojoj se oslobađa alicin. U pitanju je supstanca koja je u najvećoj meri odgovorna za lekovito svojstvo ovog povrća.

Ukoliko ga termički obrađujete, ubacite ga u jelo pred sam kraj, tako da ne bude izložen visokim temperaturama duže od desetak minuta.

SD.RS