SASTOJCI:
– 250 – 300 g krem sira (po mogućstvu punomasni)
– 100 g šećera
– 1 kašičica limunovog soka
– 1 kašičica vanilin ekstrakta
– 1 – 2 kašike kokosovih pahuljica
– Biskvitni kvasac bez pečenja ili mleveni keks (pomiješan sa maslacem)
– Limun glazura ili čokolada
Priprema:
- U srednje velikoj posudi, umutite krem sir oko 2-3 minuta dok ne postane penast.
- Dodajte šećer, limunov sok, kokosove pahuljice i vanilu. Mutite još 2 minuta.
- Sada formirajte kuglice: Uz pomoć srednje velike kašičice za porciju, odvojite deo keksa, lagano ga spljoštite rukama,
- Zatim stavite krem sir u sredinu i oblikujte u glatke kuglice.
- Kuglice umočite u limun glazuru ili prethodno otopljenu belu čokoladu. Ostavite ih u frižideru do serviranja.
Po želji, možete ih posuti kikiriki puterom, kokosom, čokoladnim mrvicama ili po svom ukusu. Prijatno!
leckeregerichte.com