Bakin kolač neretko se nalazio na trpezama širom Jugoslavije, a miris su obožavali svi ukućani. Može da zameni svaki obrok, a savšreno se kombinuje
Domaćice posebno vole ovaj recept star preko pola veka, jer galete uvek ispadnu savšrene!

Potrebno je:

4 jaja
200 g šećera
200 ml jogurta
1 vanilin šećer
450 g brašna
200 ml ulja
1 prašak za pecivo

Priprema:

Radvojte belanda od žumanca, potom od belanaca i šećera čvrsto umutite šne. Zatim smanjite brzinu na mikseru, lagano mutite i dodajte jedno po jedno žumance. Kada se spesma sjedini, sipajte u nju vanilin šećer, poa postepeno jugurt, brašno i ulje.

Mutite sve lagano dok se ne dobije glatka smesa.

Pre pečenja, aparat za bakin kolač dobro zagrejte i potom pecite. Možete ga jesti uz džem, krem, med, šlag, pustite mašti na volju kada je dekoracija u pitanju.

Idealna je poslastica za porodično okupljanje, pravi se neverovatno brzo, a može se kombinovati čak i uz sladoled.

Bakin kolač generacije vraća u detinjstvo, a ne zna se da li je ukusniji u slanoj ili slatkoj varijanti.