POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:

Sastojci:
– 3 šalice pire krumpira (hladnog ili na sobnoj temperaturi)
– 1 šalica ribanog cheddar sira
– 2 jaja
– 1/4 šalice nasjeckanog vlasca
– Sol i papar, po ukusu

PRIPREMA:

Korak 1: Zagrijte i pripremite kalup za muffine
Započnite zagrijavanjem pećnice na 200°C. Nakon toga nanesite maslac, ulje ili neprianjajući sprej da namastite standardni kalup za muffine, pazeći da se ne lijepi.
2: U prostranoj zdjeli pomiješajte pire krumpir, naribani sir, jaja, nasjeckani vlasac, sol i papar, pazeći da se smjesa dobro izmiješa.
3: Nastavite s punjenjem kalupa za muffine.

Smjesu ravnomjerno rasporedite po kalupima za muffine, pazeći da svaki bude napunjen do vrha. Pecite dok ne dobijete zlatno smeđu boju.
Pecite 25 do 30 minuta, odnosno dok vrhovi ne dobiju zlatnosmeđu boju, a rubovi ne postanu hrskavi. Ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Ostavite muffine da se ohlade nekoliko minuta prije nego što ih nježno izvadite iz kalupa pomoću žlice ili noža za maslac. Mogu se poslužiti topli kao prilog, međuobrok ili lagani obrok.