Sastojci za hljeb:

• 3 velika jaja
• 1 šolja ovsenih pahuljica (90g)
• 100 ml vode (½ šolje)
• 2 srednje jabuke, oguljene i nasjeckane (300g)
• Sok od ½ limuna (30 ml)
• 1 kašičica meda (7g)
• 60 g grožđica (⅓ šolje)
• 1 kašičica praška za pecivo (4g)

Sastojci za preliv od jogurta:

• 3 kašike grčkog jogurta ili pavlake (45g)
• 1 kašika meda (15g)
• 30 g suhih marelica, sitno nasjeckanih (3 kašike)
• 30 g mljevenih badema (3 kašike)

Priprema:

1. Priprema smjese s ovsenim pahuljicama:
   Umutiti jaja, dodati ovsene pahuljice i vodu, promiješati. Pokriti i ostaviti 15 minuta da pahuljice omekšaju.
2. Kuhanje jabuka:
   Jabuke, limunov sok i malo vode kuhati 8–10 minuta dok ne omekšaju. Izmiksati u pire i ostaviti da se prohladi.
3. Spajanje:
   Umiješati pire od jabuka u smjesu s ovsenim pahuljicama, dodati med i sve sjediniti.
4. Grožđice i prašak za pecivo:
   Isprati grožđice hladnom vodom, osušiti, pa zajedno s praškom za pecivo dodati u smjesu i dobro promiješati.
5. Pečenje:
   Zagrijati rernu na 180°C. Obložiti kalup papirom za pečenje, izliti smjesu i peći 50 minuta (dok ne porumeni i čačkalica ne izađe suha).
6. Preliv:
   Pomiješati jogurt, med, sjeckane marelice i mljevene bademe.
7. Posluživanje:
   Ostaviti hljeb da se hladi 10 minuta u kalupu. Služiti kriške sa kašikom jogurt-preliva.

izvor: hapadltd.com