Sastojci

1 l Mlijeko
3 kesice Puding od vanilije
120 g Šećer
250 g Puter/Maslac (sobne temperature)
3 kašike Šećer u prahu
100 g Mljeveni orasi (ili badem, lješnjak, pistacija)
220 g Mljevena Plazma
100 g Čokolada za kuhanje (istopljena i prohlađena)

Priprema

Priprema pudinga:
U litri mlijeka skuhajte puding od vanilije prema uputama na kesici, dodajući 120 g šećera.
Nakon što je puding kuhan, prekrijte ga plastičnom folijom (folija mora dodirivati površinu pudinga) kako biste spriječili stvaranje korice.
Ostavite ga da se potpuno ohladi (najbolje staviti u frižider do sljedećeg dana)

Priprema fila:
Maslac sobne temperature izmiksajte s 3 kašike šećera u prahu dok ne postane pjenast.
Postepeno dodajte ohlađeni puding i dobro izmiksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
Dobivenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela.
Prvi sloj:
U prvi dio smjese umiješajte 100 g mljevenih oraha (ili badema, lješnjaka ili pistacija)
Drugi sloj:
U drugi dio dodajte 200 g mljevene Plazme i dobro promiješajte.
Treći sloj:
U treći dio dodajte 20 g mljevene Plazme i 100 g otopljene, ohlađene čokolade.
Slaganje torte:
Kalup dimenzija 30 x 10 cm obložite prozirnom folijom.
Na dno kalupa prvo rasporedite smjesu s orašastim plodovima, zatim smjesu s čokoladom, a na kraju smjesu s Plazmom.
Tortu stavite u hladnjak da se dobro stegne, najbolje preko noći.
Posluživanje:
Kad je torta dovoljno čvrsta, okrenite je na tanjir za posluživanje i uklonite foliju.
Author: Anna Petrović (gastrokutak.com)