Sastojci:

3 pileća fileta (oko 150 g svaki)
so i crni biber po ukusu
½ kašičice slatke paprike
3 kašike majoneze

1 kašika maslinovog ulja
3 mozzarella štapića
3 kriške cheddar sira
4 srednja krompira (oko 600 g), narezana

Priprema:

1. Zagrijati rernu na 200°C.
2. Filete osušiti i začiniti sa solju, biberom i paprikom.
3. Pažljivo zarezati džep u svaki file i staviti jedan mozzarella štapić. Po potrebi fiksirati čačkalicama.
4. Premazati sve strane fileta majonezom.
5. Krompire narezati na kolutove i složiti u nauljen pleh, posoliti i prelijati maslinovim uljem.
6. Filete staviti na krompire ili pored njih.
7. Peći 30 minuta dok piletina skoro nije gotova, a krompir mekan.
8. Na svaki file staviti krišku cheddar sira i vratiti u rernu još 5 minuta ili uključiti gril 2–3 minute dok se sir ne otopi i zarumeni.
9. Ostaviti da odmori 5 minuta prije posluživanja. Ukloniti čačkalice.

Poslužiti toplo uz hrskavi krompir.

Ukusno, sočno i sa savršenom kombinacijom topljenog sira.

izvor: hapadltd.com