Sastojci:

• 2 pileća filea
• 1 šolja običnog jogurta
• Prstohvat soli
• Crni biber po ukusu
• 1/2 šolje rendanog parmezana
• 1 šolja prezli

Uputstvo:

1. Zagrejte rernu na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje.
2. Po potrebi, iseckajte pileće filee na šnicle.
3. U činiji pomešajte jogurt sa prstohvatom soli i crnim biberom. Uvaljajte pileće šnicle u jogurt, tako da budu ravnomerno prekrivene.
4. U drugoj činiji pomešajte prezle i rendani parmezan.
5. Pritisnite jogurtom prekrivene šnicle u smesu prezli i parmezana, pazeći da budu potpuno obložene.
6. Stavite šnicle na pripremljeni pleh.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20–25 minuta, dok šnicle ne budu pečene i hrskave.
8. Poslužite odmah uz omiljeni prilog ili salatu.

Bez jaja i prženja – samo sočne i mekane šnicle sa hrskavom koricom!

izvor: cookist.com