Sastojci:

• 3 jaja
• 1 šolja šećera
• 1 šolja mlijeka
• ½ šolje ulja
• 2 šolje pšeničnog brašna
• 1 kašika praška za pecivo
• prstohvat soli

Za glazuru:

• 1 konzerva kondenzovanog mlijeka
• 1 konzerva slatke pavlake
• 1 žumance
• 1 kašika kakao praha

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 180°C (356°F). Podmažite i pobrašnite okrugli kalup sa rupom u sredini.
2. U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
3. Postepeno dodajte mlijeko i ulje, stalno muteći.
4. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
5. Suve sastojke postepeno dodajte u tečne, lagano miješajući dok ne dobijete glatko tijesto.
6. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite oko 40 minuta, ili dok kolač ne porumeni i čačkalica ubodena u sredinu izađe čista.

Napomena:
Ovaj kolač je mekan, pahuljast i idealan za svaku priliku. Možete ga preliti glazurom od kondenzovanog mlijeka, pavlake, žumanca i kakaa za dodatnu dekadenciju.