Sastojci

• Bijeli hljeb – 4 kriške
• Kuhana šunka – 4 kriške
• Sir (mozzarella, gouda ili američki) – 4 kriške
• Mlijeko – 1 čaša (250 ml)
• Jaje – 1
• Svježe mljeveni crni biber, po ukusu
• Maslac, za prženje

Priprema

Korak 1:
Kriške bijelog hljeba stavite na dasku i istanjite ih oklagijom.

Korak 2:
Na svaku krišku stavite po jednu krišku šunke i jednu krišku sira.

Korak 3:
Svaku krišku čvrsto zarolajte i umotajte u foliju. Stavite u frižider na 1 sat da se stegnu.

Korak 4:
U plitkoj posudi umutite mlijeko, jaje i crni biber. Odmotajte ohlađene rolnice i uronite ih u smjesu, ravnomjerno pokrivajući.

Korak 5:
Zagrijte maslac u tavi na srednjoj vatri. Pržite rolnice 2–3 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i hrskavu koricu. Ostavite da se malo ohlade, zatim poslužite cijele ili narezane, uz omiljeni umak.

ccokist.com