Sastojci
Za ovaj divni recept trebat će vam:
- 1 veliko jaje
- 80 g šećera
- 70 g istopljenog maslaca
- 80 ml mlijeka
- 150 g glatkog brašna
- 20 g kakao praha (nezaslađen)
- 1 kašičica praška za pecivo
- 80 g kreme od lješnjaka
- 200 g mliječne čokolade
- Šarene mrvice po želji
PRIPREMA
- U veću zdjelu dodajte jaje, šećer i otopljeni maslac. Umutite dok ne dobijete glatku smjesu.
- Nastavljajući miješati, dodajte mlijeko i dobro sjedinite.
- Prosijte brašno, kakao prah i prašak za pecivo, pa dodajte u smjesu. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu, glatku smjesu.
- Napunite kalupe u obliku polulopti. S ovom količinom trebali biste dobiti 8 polulopti.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C (statika) oko 25 minuta.
- Nakon pečenja, pustite da se lagano ohlade. Pažljivo poravnajte ispupčeni vrh svake polulopte da budu pravilnog oblika.
- Na svaku poluloptu namažite malo kreme od lješnjaka, pa spojite dvije polulopte kako biste dobili savršenu kuglicu.
- Stavite kuglice u kalupe za muffine kako bi zadržale oblik i zamrznite oko 30 minuta.
- U međuvremenu otopite mliječnu čokoladu. Svaku kuglicu umočite u otopljenu čokoladu i u potpunosti je prekrijte.
- Odložite ih na papir za pečenje i odmah ukrasite šarenim mrvicama. Ako se čokolada počne stvrdnjavati, dodajte još malo rastopljene čokolade na površinu i ponovo pospite mrvicama.
- Pustite da se čokolada potpuno stegne — i vaše divne Božićne Kuglice su spremne za uživanje!
Izvor: haptald.com