Potrebni sastojci
Za testo
1 šolja vode
2 šolje ulja
1 kašika šećera
Prstohvat soli
6 šolja brašna
1 prašak za pecivo
Za agdu
500 g šećera
700 ml vode
1 limun (isečen na kolutove)
Priprema
- Testo
Pomešati vodu, ulje, šećer i so.
Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Umijesiti mekano testo.
Formirati hurmašice i redjati ih u pleh.
Peći dok ne porumene.
- Agda
Pomešati vodu i šećer.
Kuvati na laganoj temperaturi oko 10 minuta.
Dodati kolutove limuna pred kraj.
- Zalivanje
Hladne hurmašice preliti vrućom agdom.
Ostaviti da dobro upiju i omekšaju.
Saveti
Što se duže natapaju, biće mekše i sočnije.
Limun daje svežinu i sprečava da se agda kristališe.