Sastojci

100 g blago prepečenog susama

2 pune kašike meda

50 g posnog margarina

100 g mlevenog posnog keksa

50 g seckanih oraha

60 g čokolade

po želji malo ruma ili vanile

prstohvat cejlonskog cimeta

po želji 1 kašika limunovog soka

Priprema

Na laganoj vatri ili pari istopiti čokoladu i posni margarin.

Dodati med i dobro sjediniti.

U posebnoj posudi pomešati mleveni keks, prepečeni susam, seckane orahe i cimet.

Spojiti suve sastojke sa toplom čokoladnom smesom i umešati aromu po izboru (rum ili vanilu).

Dodati po potrebi malo limunovog soka i mešati dok se ne dobije kompaktna masa.

Utisnuti smesu u manji pleh, poravnati i dobro pritisnuti.

Ostaviti da se potpuno ohladi i stegne, pa seći na kocke.

Saveti za savršen rezultat
Susam kratko prepecite na suvom tiganju da pusti još jaču aromu.

Masu dobro sabijte u plehu da se kasnije ne raspada pri sečenju.

Kocke su najukusnije nakon nekoliko sati hlađenja — ukusi se idealno prožmu.

Zaključak
Ove čokoladne posne kocke sa susamom, orasima i cimetom s pravom nose titulu kraljica slavskog stola. Bez pečenja, bogate aromom i elegantnim izgledom, uvek oduševe goste i prve nestanu sa tacne.

izvor:kodbakeugostima.blogspot.com