Sastojci

• Jaja – 2 komada
• Šećer u prahu (caster sugar) – 50 g (4 kašike)
• Mlijeko – 350 ml (2 šolje za čaj)
• Glatko brašno – 470 g / 3 šolje (4 šolje za čaj)
• So – 2 g (1/4 kašičice)
• Soda bikarbona – 10 g (2 kašičice)
• Prašak za pecivo (cream of tartar) – 15 g (3 kašičice)
• Maslac – 30 g (2 kašike)
• Šećer u prahu – po želji za posipanje

Priprema

1 Umutite jaja sa šećerom.
2 Dodajte mlijeko i lagano promiješajte.
3 Umiješajte prosijano brašno, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
4 Dodajte otopljeni maslac i sjedinite sve sastojke u glatku smjesu.
5 Pecite palačinke na podmazanoj tavi dok ne porumene s obje strane.
6 Poslužite posute šećerom u prahu ili po želji s voćem i džemom.