Sastojci

• 500 g lisnatog tijesta
• 3 srednje jabuke
• 120 g grožđica
• 50 g putera
• 60 g šećera (bijeli ili smeđi)
• ½ kašičice cimeta
• 70 g sjeckanih oraha
• 20 g oraha za dekoraciju
• 1 jaje
• 20 ml mlijeka
• šećer u prahu za posipanje
• sladoled od vanilije (po želji)

Priprema

1. Punjenje

• Grožđice potopi u toplu vodu nekoliko minuta, zatim ocijedi.
• Oguli i isjeckaj 2 jabuke na sitne kockice.
• U tavi otopi puter, dodaj jabuke, grožđice, šećer i cimet.
• Kuhaj oko 10 minuta dok jabuke ne omekšaju i lagano se karamelizuju.
• Umiješaj sjeckane orahe i ostavi da se malo ohladi.

1. Tijesto**

• Zagrij rernu na 180°C.
• Razvuci lisnato tijesto na papir za pečenje.
• U sredini složi punjenje u oblik kruga, ostavljajući praznu sredinu.

1. Oblikovanje**

• Vanjske ivice tijesta izreži na trake.
• Naizmjenično preklapaj trake preko punjenja, formirajući pleteni prsten.
• Preostalu jabuku nareži tanko i po želji uguraj kriške u otvore.

4. Premaz i pečenje*

• Umuti jaje s mlijekom i premaži tijesto.
• Pospite sjeckanim orasima.
• Peci 30–35 minuta dok ne postane zlatno i hrskavo.

5. Serviranje*

Pospi šećerom u prahu i posluži toplo uz kuglu sladoleda 🍨

Izvor:/hapadltd.com/