Ovaj mramorni kuglof na čaše je prava poslastica koja će osvojiti vaše srce svojim izgledom i ukusom. Savršeno izmešani slojevi svetle i tamne mase čine ga neodoljivim. Ako tražite ekonomičnu i zdraviju varijantu domaćeg kolača, ovo je pravi recept za vas.
Potrebni Sastojci
Za postizanje najboljeg rezultata, preporučujemo korišćenje kvalitetnih sastojaka koji će osigurati kremastu i bogatu teksturu ovog kuglofa. Kvalitetni sastojci su ključ za uspeh svakog deserta.
3 Jaja
1 čaša Šećera
1 čaša Jogurta
1 čaša Ulja
1 čaša Griza
1 čaša Brašna
2 kašike Kakaa (za šareni deo)
1 Prašak za pecivo
PRELIV Otopljena čokolada
Način Pripreme
Počnite tako što ćete uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. U velikoj posudi, mikserom umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodajte jogurt i ulje i nastavite sa mešanjem. Potom, dodajte griz, brašno i prašak za pecivo, i sve dobro sjedinite mikserom na srednjoj brzini.
Podelite smesu na dva dela. U jedan deo dodajte kakao i dobro promešajte. Pripremite kalup za kuglof i naizmenično sipajte svetlu i tamnu smesu kako biste dobili mramorni efekat. Pecite u zagrejanoj rerni oko 40 minuta ili dok čačkalica ne izađe suva.
Kada se kuglof ohladi, prelijte ga otopljenom čokoladom za dodatni užitak.
Saveti Šefa Kuhinje
- Uvek koristite sveža jaja za bogatiju teksturu.
- Profesionalni mikser može pomoći u postizanju bolje konzistencije.
- Otopljena čokolada može se zameniti tamnom čokoladom za zdraviju varijantu.
- Čuvajte kuglof u frižideru kako bi duže ostao svež.