Ako tražiš tortu koja ostavlja bez daha na prvi zalogaj, onda je torta Snickers pravi izbor. Idealna je za rođendane, proslave, Bajram, Novu godinu ili bilo koju posebnu priliku.

🛒 SASTOJCI ZA TORTU SNIKERS
Za čokoladni biskvit:
6 jaja
150 g šećera
120 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
50 ml mlijeka
Za karamel fil:
200 g šećera
200 ml slatkog vrhnja
100 g maslaca
prstohvat soli
150 g pečenog kikirikija

Za čokoladni fil:
300 g mliječne čokolade
200 ml slatkog vrhnja
Za dekoraciju:
sjeckani kikiriki
čokoladni preljev
komadići Snickers čokoladice (po želji)

👩‍🍳 PRIPREMA BISKIVITA
Prvo umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodajte ulje i mlijeko. Posebno pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa lagano sjedinite sa smjesom.

Smjesu sipajte u kalup promjera 24 cm i pecite na 180°C oko 25 minuta.

Kada se biskvit ohladi, prerežite ga na dva ili tri sloja.

🍯 PRIPREMA KARAMEL FILA
U šerpi otopite šećer dok ne dobije zlatno smeđu boju. Zatim pažljivo dodajte zagrijano slatko vrhnje i miješajte. Dodajte maslac i prstohvat soli.

Na kraju umiješajte pečeni kikiriki.

Ovaj karamel fil daje torti Snickers prepoznatljiv okus.

🍫 ČOKOLADNI GANACHE
Zagrijte slatko vrhnje do tačke ključanja, zatim prelijte preko izlomljene čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Ovaj čokoladni fil čini tortu Snickers bogatom i kremastom.

🧁 SLAGANJE TORTE
Biskvit
Karamel fil sa kikirikijem
Čokoladni fil
Biskvit
Završni sloj ganachea
Ostavite tortu u frižideru najmanje 4 sata, idealno preko noći.

💡 SAVJETI ZA SAVRŠENU Torta Snikers
Koristite pečeni i blago posoljeni kikiriki.
Ne prekuhavajte karamel.
Torta je najukusnija nakon 24 sata.
Možete dodati sloj mascarpone kreme za dodatnu punoću.

preuzeto sa: balkanskirecepti.com