Baklava je tradicionalna poslastica koja ima posebno mesto na našim trpezama. Ova verzija sa mljevenim keksom i orasima donosi savršenu kombinaciju ukusa i teksture. Pripremite se da oduševite sve sladokusce ovom slatkom delicijom.

Sastojci

1 pakovanje gotovih kora
200-250 g mljevenog keksa
200-250 g mljevenih oraha
5 kašika griza
5 kašika šećera
1 kom margarina
Ulje

Za sirup:
700 ml vode
700 g šećera

Način Pripreme

Prvo pripremite sirup tako što ćete u šerpu staviti vodu i šećer. Kuvajte dok se šećer potpuno ne rastopi, a smesa postane gusta. Ostavite da se ohladi.

Dok se sirup hladi, otopite margarin i pomešajte mljeveni keks, mljevene orahe, griz i šećer u posebnoj posudi. Na radnoj površini raširite gotove kore. Svaku koru premažite otopljenim margarinom i uljem, pa pospite smesom od keksa i oraha.

Pažljivo urolajte svaku koru i redajte u podmazan pleh. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta ili dok baklava ne postane zlatno-smeđa.

Kada je baklava pečena, prelijte je pripremljenim sirupom. Ostavite da upije sirup i ohladi se pre serviranja.

Saveti
Za još bolji ukus, baklavu možete posuti dodatnim mljevenim orasima pre serviranja. Takođe, ako volite blaži ukus, možete smanjiti količinu šećera u sirupu.

Česta Pitanja (FAQ)
Da li mogu koristiti domaće kore? Naravno, domaće kore će dodatno poboljšati ukus, ali će proces pripreme biti duži.

Koliko dugo baklava može stajati? Baklava može stajati do nedelju dana na hladnom mestu, ali je najbolje konzumirati u prvih nekoliko dana.