Sastojci:
4 velika krompira
1 mali luk
Sol i papar
2 kašike brašna
1 jaje
Ulje za prženje

PRIPREMA:
2 krompira sitno narendati, pa ih prosijati i iscediti.
Sada naribajte još 2 krompira i pomiješajte sa naribanim lukom.

Stisnite i ovo dvoje, pa sve stavite u činiju.
Dodajte sitno narendani krompir od ranije i izmiksajte-
Sada dodajte brašno i jaje, pa miješajte da se svi sastojci sjedine u glatku smjesu.
Uzmite skrob iz prethodno ocijeđene vode od krompira i umiješajte ga u tijesto od krompira.
Ispecite palačinke u tavi sa malo ulja i oblikujte ih kašikom.
Pecite dok ne porumeni sa obe strane.