Sastojci (za pitu od 23 cm)

Za koru:
1 ½ šolja mrvica graham keksa (ili petit keksa)

⅓ šolje šećera

6 kašika otopljenog putera

Za fil:
1 pakovanje krem sira (225 g), omekšalog

1 konzerva kondenzovanog mlijeka (oko 400 g)

¾ šolje koncentrata zamrznute limunade, otopljenog
(ili svježe cijeđeni sok limuna + 2 kašike dodatnog šećera)

1 kašika naribane limunove kore (opcionalno, za dodatnu svježinu)

1 šolja umućenog šlaga (npr. Cool Whip) ili domaće tučeno vrhnje

Za ukrašavanje:
Kolutovi limuna

Dodatni šlag

Svježi listići mente

Koraci pripreme

1️ Priprema kore
Pomiješaj mrvice keksa, šećer i otopljeni puter.
Utisni smjesu u kalup za pitu (23 cm).
Stavi u frižider na 15 minuta ili u zamrzivač na 5 minuta dok pripremaš fil.

2️ Priprema fila
Umuti krem sir dok ne postane glatka masa.
Postepeno dodaj kondenzovano mlijeko, zatim limunadu i limunovu koricu.
Na kraju lagano umiješaj umućeni šlag dok ne dobiješ ujednačen krem.

3️ Sastavi i ohladi
Sipaj fil u pripremljenu koru.
Stavi u frižider najmanje 4 sata (idealno preko noći) da se stegne.

4️ Ukrasi i posluži!
Ukrasiti dodatnim šlagom, kolutovima limuna i listićima mente.
Reži ohlađeno i uživaj u maksimalnoj svježini!

Savjeti za savršenu pitu

Koristi punomasni krem sir – Varijante s manje masnoće mogu učiniti fil rijetkim
Više kiseline? Dodaj još limunade ako voliš jaču citrusnu notu
Bez pucanja fila – Ostavi pitu 5 minuta na sobnoj temperaturi prije rezanja
Mini verzije – Pripremi u kalupima za mafine za pojedinačne porcije