SASTOJCI:
2 jaja
1 i po šolje šećera
pola šolje ulja
2 šolje običnog brašna
1/2 praška za pecivo

2 vanilin šećera
1 šolja jogurta (ja sam koristila čvrsti jogurt)
rendana limunova korica – po želji
1 tegla Višanja iz kompota, po potrebi mogu i suhe grožđice ili neko drugo voće iz konzerve…
Šolja – 2 dl

NAČIN PRIPREME:

Zagrejati rernu na 180 stepeni.
Ocijedite trešnje iz konzerve.
Dva cijela jaja miksajte sa šoljom i po šećera i vanilin šećerom dok ne dobijete lijepu svijetložutu smjesu. Zatim polako dodajte pola šolje ulja i nastavite sa mešanjem. Smanjite snagu miksera i naizmenično dodajte brašno, prašak za pecivo i jogurt.
Pripremite kalupe za pečenje tako što ćete ih premazati margarinom i posuti brašnom.
Sipajte u pripremljene kekse, prelijte oceđenim višnjama ili nekim drugim voćem i pecite na 180 stepeni oko 35 minuta ili dok ne porumeni.
Po želji poslužite sa šlagom.
U dio smjese možete dodati malo kakaa prije pečenja!