Sastojci za Brzi i Laki Kolač za 10 Minuta:

Za osnovni biskvit:

• 3 jaja
• Prstohvat soli
• 3 paketića vanilije
• 1 šolja šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mlijeka
• 2,5 šolje brašna
• 1,5 paketića praška za pecivo

Za preljev i dodatke:

• 1 jaje
• 1 šolja jogurta
• 1 kašika šećera
• 1 kašika kukuruznog škroba (gustina)
• 150 g zamrznutog voća po izboru

Priprema:

Proširene vene nestaju preko noći uz ovaj DIY trik
1. Priprema tijesta:

1. U zdjelu dodajte jaja, prstohvat soli, vaniliju i šećer. Mutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
2. Dodajte ulje i mlijeko, pa nastavite miješati.
3. Postepeno prosijte brašno i prašak za pecivo, te ih umiješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.

2. Priprema preljeva:

1. U posebnoj posudi umutite jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
2. Pripremite kalup za pečenje (obložen papirom za pečenje ili dobro namašćen).
3. Izlijte pripremljeno tijesto u kalup. Preko tijesta ravnomjerno rasporedite jogurt preljev.
4. Na kraju, pospite zamrznuto voće po vrhu.

3. Pečenje:

1. Zagrijte rernu na 180°C.
2. Pecite kolač oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica iz sredine ne izađe čista.
3. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne, ostavite da se kratko ohladi u kalupu, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

4. Posluživanje:
Narežite na kocke i poslužite. Kolač je mekan, mirisan i ukusan, savršen za uz kafu ili čaj.

Prijatno!