Sastojci:
2 jaja
60 g putera
100 g šećera u prahu
½ male šolje ulja
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
3 šolje brašna
1 kesica praška za pecivo
Za uvaljati:
šećer
malo plavog maka (po želji)
Priprema:
- U posudi pomiješajte puter, šećer u prahu, vanilin šećer i so.
- Dodajte ulje i jaja pa sve sjedinite.
- Zatim dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite mekano tijesto.
- Od tijesta odvajajte male komade veličine oraha, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u mješavinu šećera i maka.
- Po želji lagano pritisnite svaku kuglicu kalupom ili viljuškom da dobijete uzorak.
- Redajte keksiće na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C oko 15 minuta, dok lagano ne porumene.
Ohladite i poslužite – prhki su, mirisni i savršeni!