Savršeno za bilo koju vrstu punjenja po želji, bilo slatko ili slano.

Sastojci:

• 500 grama brašna za pravljenje kruha
• 1 gram suhog instant kvasca
• 10 grama šećera
• 12 grama soli
• 300 grama tople vode

Podmazivanje:

70 grama otopljenog margarina
70 grama jestivog ulja
Potrebno za punjenje:

Feta sir
Mozzarella sir (ili zamijenite mesom, voćem ili čokoladom po želji)
Priprema:

Za izradu tijesta:

• U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kvasac, šećer, sol i toplu vodu.
• Pomiješane sastojke mijesite otprilike 10 minuta dok se ne postigne glatka konzistencija.
• Ostavite tijesto da odstoji 15 minuta. Nakon toga pripremite smjesu od maslaca:
  Dok tijesto odstoji pomiješajte otopljeni maslac i ulje. Nakon toga tijesto odvojiti i podijeliti.

Nakon što se tijesto odmorilo, podijelite ga na 12 jednakih dijelova. Zatim svaki dio oblikujte u male krugove.

• Osigurajte da je svaka runda tijesta dobro premazana smjesom maslaca tako da ih stavite u zdjelu i obilno nasložite između.

Sljedeći koraci:

• Ostavite slojeve krugova od tijesta da odstoje 15-20 minuta.

Oblikujte Borek:

• Svaki krug tijesta razvaljajte dok ne dobijete tanku prozirnu strukturu.
• Dodajte preljeve po želji, poput mozzarelle i fete.

Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C). Borek pecite 18-20 minuta, odnosno dok ne dobije zlatnosmeđu boju.

POGLEDAJTE RECEPT U VIDEU ISPOD REKLAMA DOLE: