Sastojci

Biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
1 kašika vode
2 kašike ulja
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo

Krema:
500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
3 kašike šećera
100 g maslaca
100 g bijele čokolade

Još:
2 veće banane
Šećer u prahu za posipanje (po želji)
Čokoladna glazura ili šlag za dekoraciju (opciono)

Priprema

Biskvit:
Umuti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodaj vodu i ulje, a zatim lagano umiješaj brašno pomiješano s praškom za pecivo. Izlij smjesu u veliki pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 10–12 minuta.
Pečeni biskvit odmah urolaj u kuhinjsku krpu i ostavi da se ohladi.

Krema:
Skuhaj puding u mlijeku sa šećerom, po uputstvu s vrećice. U još topao puding dodaj bijelu čokoladu, promiješaj da se istopi, zatim ohladi. Umuti maslac i sjedini s ohlađenim pudingom.

Slaganje:
Odrolaj biskvit, premaži ga kremom i poređaj cijele banane duž jedne strane. Pažljivo zarolaj.
Odozgo možeš posuti šećerom u prahu, preliti glazurom ili ukrasiti šlagom.

Ohladi u frižideru najmanje 2 sata prije rezanja.