Sastojci

120 g Zobene pahuljice
40 g Lješnjaci
50 ml Zobeno mlijeko
3 pune kašike Med
2 kašike Kikiriki maslac
1 kašika Kakao prah
1 prstohvat So
Krema:
1 konzerva Gusto kokosovo mlijeko
100 g Tamna čokolada (min. 70% kakaa)
1 puna kašika Kikiriki maslac

Priprema

Priprema podloge:
Sameljite zobene pahuljice i lješnjake u sitni prah pomoću blendera ili sjeckalice.
Dodajte zobeno mlijeko, med, kikiriki maslac, kakao prah i prstohvat soli. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Pripremite kalup promjera 16 cm i obložite ga papirom za pečenje.
Smjesu ravnomjerno utisnite u kalup, formirajući i rubove.
Stavite u hladnjak dok pripremate kremu, kako bi se podloga učvrstila.

Priprema kreme:
U manjoj posudi zagrijte gusti dio kokos mlijeka (nemojte ga prokuhati).
Tamnu čokoladu usitnite na sitne komadiće i dodajte u zagrijano kokos mlijeko.
Lagano miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka.
Dodajte kikiriki maslac i ponovno promiješajte dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.
Ostavite da se smjesa prohladi na sobnoj temperaturi, zatim je ravnomjerno prelijte preko podloge u kalupu.
Tortu stavite u hladnjak – idealno preko noći – kako bi se krema potpuno stegla.

Posluživanje:
Prije posluživanja možete dodati naribanu čokoladu, svježe voće ili malo krupne soli za dodatni kontrast okusa.
Uživajte u zdravom čokoladnom desertu bez grižnje savjesti!