Sastojci
Za koru:

200 g Plazma keksa

100 g maslaca

Za kremu:

250 g mascarpone sira

200 ml slatke pavlake

3 kašike šećera u prahu

200 g svježih malina

Za ganache:

100 g tamne čokolade

50 ml slatke pavlake

Ova kombinacija sastojaka garantuje bogat i kremast okus, dok plazma keks daje hrskavu teksturu.

Priprema torte

Kora: Plazma keks sameljite u fine mrvice i pomiješajte s rastopljenim maslacem. Smjesu utisnite u kalup i stavite u frižider da se stvrdne 15 minuta.

Krema: Mascarpone, slatku pavlaku i šećer umutite u glatku kremu. Polovicu kreme rasporedite po ohlađenoj kori, zatim dodajte sloj malina, pa ostatak kreme.

Ganache: Slatku pavlaku zagrijte, prelijte preko čokolade i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte tortu ganache-om i ukrasite preostalim malinama.

Ostavite tortu u frižideru najmanje 2 sata prije posluživanja kako bi se svi slojevi dobro spojili.

Ova kremasta torta s malinama, plazmom i čokoladom je jednostavna za pripremu, a rezultat je impresivan i ukusan. Savršena je za svaku priliku kada želite impresionirati goste ili priuštiti sebi luksuzan desert.