SASTOJCI

predjelo
500 g pripremljene kore
500 g malog sira
3-5 jaja
1 slani jogurt
1 vode (dve kašičice obične vode, za pečenje, na primer)
1/2 kašičice ulja
1 kašičica soli

PRIPREMA

Zagrijte rernu na 200°C i pripremite pleh obložen papirom za pečenje.Pripremite preliv:
Izmiksajte jaja, jogurt, vodu, ulje i so u homogenu masu. Prvo malo umutite jaja pa dodajte ostatak.3. Na radnu površinu rasporedite sloj kore i po njoj ravnomjerno pospite malo sira. Odozgo staviti drugu koru i ponovo posuti sa malo sira, i tako sve dok se kora i sir ne potroše.

Dakle, oboje su se ljuštili jedno na drugo.Zatim urolajte u rolat i sitnim rezovima podelite na deset jednakih delova. Uradio sam to na udaljenosti od dva prsta i dobio deset dolara. Fargu narežite na komade oštrim nožem. Da biste ih narezali na kockice, stavite ih u tiganj, sirovom stranom prema dolje. Ako je daska duga, sve susjedne dijelove izrežite u dva reda. Ako je okrugao, rasporedite ga oko njega i posadite u sredinu.5. Pažljivo prelijte rolnice dresingom da svaka rolat dobije istu količinu dresinga kako bi posle bile podjednako sočne.Pecite oko 40 minuta. Ili dok gibanica potpuno ne porumeni.

Ovo je zaista vrlo jednostavan recept za pravljenje i nema opasnosti da vam džibanika ne naraste ili propadne.