SASTOJCI:

1 l rakije lozovače,
1 kg višanja ,
800 g šećera,

1-2 vanilin šećera,
1 štapić cimeta.

PRIPREMA:

Najbolji je s višnjama sorte Maraska, jer su slađe i aromatičnije od drugih. Ako koristite druge sorte, dodajte malo više šećera. Koristite zdrave višnje zajedno s košticama.
Operite višnje (s košticama).

U velike staklenke slažite red višanja, red šećera, sve do otprilike pola visine staklenke. Na vrh stavite vanilin šećer i štapić cimeta, a zatim sve prelijte rakijom. Pazite da su u svim staklenkama sastojci jednako raspoređeni Staklenke zatvorite i stavite na sunčano mjesto najmanje 45 dana.
Povremeno promiješajte. Po originalnom receptu, liker se može procijediti nakon 45 dana, ali je još bolji ako odstoji do kraja listopada. 4. Procijedite liker i ulijte ga u boce. Dobro zatvorite. 5. Ocijeđene višnje nemojte baciti – savršene su za kolače ili deserte.
Izvor: coolinarika.com