Idealan je za slave, rođendane, praznike ili kada želite veću količinu kolača bez uključivanja rerne. Kombinacija vanile, maline i čokolade provereno osvaja na prvi zalogaj.

Sastojci
Za kolač:

1 pakovanje Rozen korica
Fil od vanile:

1 l mleka
4 pudinga od vanile
200 g šećera
Fil od malina:

500 g malina
200 g šećera
200 ml vode
2 pudinga od jagode
2–3 kašike mlevenog keksa, po potrebi

Čokoladna glazura:

200 ml slatke pavlake
200 g čokolade

Priprema

Skuvajte fil od vanile od mleka, šećera i pudinga. Posebno skuvajte maline sa šećerom i vodom, pa dodajte puding od jagode i po potrebi malo mlevenog keksa. Rozen kore naizmenično premažite filom od vanile i malina. Prelijte glazurom od zagrejane slatke pavlake i čokolade. Ostavite kolač nekoliko sati, najbolje preko noći u frižideru, pa isecite i poslužite.

Saveti za savršenu Mađaricu

Filove raspoređujte ravnomerno kako bi svaki presek imao lepe i pravilne slojeve. Rozen kore nemojte jako pritiskati odmah nakon filovanja jer mogu da puknu. Najlepše sečenje dobićete kada kolač bude potpuno ohlađen, a nož pre svakog reza kratko zagrejete u toploj vodi i obrišete.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković