Sastojci
1 kg mljevenog keksaIstraži faunu
300 g šećera u prahu
400 ml mlijeka
400 g maslaca ili margarina
2 vrećice vanilin šećera
Način pripreme
Korak 1: Priprema univerzalne osnove
U velikoj posudi za miješanje mikserom pjenasto umutite 400 g maslaca (ili margarina) prethodno omekšalog na sobnoj temperaturi sa 300 g šećera u prahu i 2 vrećice vanilin šećera. U umućenu, kremastu smjesu postepeno ulijte 400 ml mlijeka i kratko promešajte. Na kraju, dodajte 1 kg mljevenog keksa, pa sve dobro umjesite rukama dok ne dobijete kompaktnu, ujednačenu smjesu koja se lako oblikuje i ne kruni se.
Korak 2: Podjela smjese i obogaćivanje ukusa
Otkrijte više
Cakes
kolače
Naruči deserte
Dobijenu veliku bazu podijelite na pet jednakih dijelova kako biste formirali različite vrste sitnih kolača prikazane na slici. Svaki od pet dijelova možete dodatno obogatiti sastojcima po želji (poput otopljene tamne čokolade, kakao praha ili mljevenih oraha) kako biste dobili vizuelnu i ukusnu raznolikost koja krasi praznični oval.
Korak 3: Oblikovanje svijetlih kolača sa kokosom
Od jednog dijela smjese formirajte privlačne dvobojne rolate obilato uvaljane u kokosovo brašno, dok od drugog dijela napravite jednostavne, sočne bijele kuglice koje ćete takođe bogato obložiti kokosom, baš poput onih koje se ističu sa desne strane tanjira.
Korak 4: Oblikovanje kolača sa orašastim plodovima
Preostale smjese iskoristite za tamnije kolače obložene hrskavim orašastim plodovima. Oblikujte tamne kuglice bogato uvaljane u sjeckane orahe sa jezgrom na vrhu, zatim mala gnijezda obložena sjeckanim lješnicima sa čokoladnim punjenjem i cijelim lješnikom u sredini, te upečatljive kuglice obložene sjeckanim zelenim pistaćima.
Korak 5: Hlađenje i serviranje
Sve oblikovane kolače obavezno ostavite u frižideru na nekoliko sati kako bi se sastojci savršeno povezali i kolači čvrsto stegli. Kada su potpuno ohlađeni, raskošno ih aranžirajte na zajedničkom ovalu, prateći predivnu, bogatu prezentaciju sa slike “Festive Assorted Cookie Platter Recipe Card.png” koja će zasigurno oduševiti sve goste i pratioce.