Uživajte u izvrsnom okusu našeg rustikalno zlatno pečenog krumpira, receptu koji savršeno spaja jednostavnost, udobnost i okus. Ovaj recept pretvara svakodnevne sastojke u rustikalnu, zlatno pečenu poslasticu koju je lakše napraviti od pizze, a jednako je zadovoljavajuća.
Savršena za ugodnu obiteljsku večeru ili obilan doručak, ova svestrana peciva zasigurno će postati omiljena.
POTREBNI SASTOJCI ZA KROMPIR PICU:
3 velika krumpira, naribana
1 glavica luka nasjeckana
1 mrkva, naribana
1 paprika, nasjeckana
3 jaja, istučena
300 ml mlijeka
200 g integralnog pšeničnog brašna
2 žličice praška za pecivo
maslinovo ulje za prženje
Sol, odgovarajuća količina
svježi poriluk, nasjeckan
150 g sira, naribanog
KAKO SE PRIPREMA?
Pripremite temeljac: U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte naribani krumpir, nasjeckani luk, naribanu mrkvu i nasjeckanu papriku. Ova mješavina unosi raznolikost okusa i tekstura jela.
Napravite smjesu: U posebnoj posudi umutite umućena jaja, mlijeko, integralno brašno i prašak za pecivo dok ne postane glatko. Začinite solju kako biste poboljšali okus. Tijesto će držati povrće zajedno, stvarajući ljepljivu i vlažnu teksturu kada se peče.
Pomiješajte i pržite: Pomiješajte povrće s tijestom dok se ne ujednači. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja, ulijte smjesu i lagano pržite da bude al dente s obje strane.
Pečenje: premjestite prokuhanu smjesu u posudu za pečenje i pospite naribanim sirom i nasjeckanim vlascem za dodatni okus i teksturu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 375°F (190°C) oko 20-25 minuta, ili dok vrh ne postane zlatan i hrskav.
Posluživanje: Poslužite vruće, narezano na kriške i uživajte u topljenom siru, mekoj, a hrskavoj teksturi i prekrasnom slanom okusu.
Zašto ovaj recept djeluje:
Jednostavna priprema: Jednostavni sastojci, jednostavni koraci i jednostavna metoda kuhanja čine ovaj recept prikladnim za kuhare svih razina vještine.
Ukusno i zasitno: kombinacija svježeg povrća, kremastih jaja i sira osigurava da svaki zalogaj bude prepun okusa.
Nutritivno uravnotežen: Pruža dobru ravnotežu ugljikohidrata, proteina i vlakana. Integralno brašno pruža dodatnu nutritivnu vrijednost u usporedbi s rafiniranim brašnom.
Dodatni savjeti:
Prilagodite: slobodno dodajte drugo povrće poput špinata ili gljiva za dodatni okus i hranjive tvari.
Napravite unaprijed: Pripremite smjesu unaprijed i stavite je u hladnjak da se kasnije ispeče.
Prijedlozi za posluživanje: Savršeno kao samostalan obrok ili u kombinaciji sa salatom ili juhom za okrugliju večeru.
Ova rustikalna zlatna pećnica za krumpir ne samo da ispunjava kuhinju primamljivim mirisima, već donosi i zadovoljavajuće iskustvo na vaš stol.
Bilo da se radi o ležernoj nedeljnoj večeri ili posebnom branč za vikend, ovaj recept obećava ukusan i obilan obrok koji će se svideti svima.