Otkrijte slatki recept s tikvicama koji je zaokupio naklonost brojnih kulinarskih entuzijasta. Ovo posebno jelo ne samo da se može pohvaliti brzim postupkom pripreme bez napora, već pruža i iznimno divan okus.
Ovaj je recept idealan za one užurbane radne noći ili kao divan prilog, jer spaja hrskavost tikvica sa sočnošću sira mozzarelle, kiselog vrhnja i majoneze.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept potrebna vam je jedna tikvica, jedna žličica soli, dvije žličice paprike, jedna žličica crnog papra, 100 ml maslinovog ulja, dva češnja mljevenog češnjaka, 200 grama mozzarella sira, jedna žlica kiselog vrhnja, jedna žlica majoneze, te vezica nasjeckanog peršina i vlasca.
KAKO SE PRIPREMAJU OVE TIKVICE?
Započnite pripremanjem tikvica za sljedeći korak u procesu.
Pripremite tikvice: tikvice narežite na tanke ploške. Začini: Pomiješajte kriške tikvica sa soli, paprikom, crnim paprom, mljevenim češnjakom i maslinovim uljem u zdjeli za miješanje. Pazite da začini budu ravnomjerno raspoređeni i dobro premažite tikvice.
Korak 2: Pečenje tikvica je sljedeći korak. Za početak zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Nakon što se pećnica zagrije, stavite začinjene ploške tikvica u jednom sloju na lim za pečenje. Ostavite ih da se peku otprilike 10 minuta.
Korak 3: Stvaranje smjese sira
Pomiješajte mozzarella sir, kiselo vrhnje i majonezu u zdjeli. Pomiješajte sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Korak 4: Završno pečenje
- Umiješajte smjesu od sira: Izvadite tikvice iz pećnice i pospite ih smjesom od sira. Pazite da se ravnomjerno rasporedi po kriškama tikvica.
- Pecite još jednom: Vratite u pećnicu i pecite još 5 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatno smeđu boju.
Korak 5: Poslužite i ukrasite
- Ukras: Prije posluživanja obilato pospite nasjeckanim peršinom i vlascem.
- Poslužite: prepustite se divnim okusima ovog složenca od tikvica, bilo kao slatki prilog ili kao zadovoljavajuće lagano glavno jelo.