BRZI D0RUČAK: Ukusna peciva bez kvasca…0naj ko je smislio 0vaj recept treba da D0BIJE medalju!

SASTOJCI:

povrće:
1 crvena paprika (narezana na sitne kockice)
6 zelenog luka (naseckanog)
1 šaka svježeg peršuna (nasjeckanog)
2 šargarepe (rendane)

za tijesto:
2 jaja
1 mala šolja kefira (čvrsti jogurt) 140g
1 mala šolja mleka (100 ml)
80 g rendanog sira
3,5 šolje brašna (420 g)
1 vrećica praška za pecivo (10g)
1 kašičica soli (8 g)

NAČIN PRIPREME:

Povrće nasjeckajte i ostavite sa strane.
U dubljoj posudi umutite jaja sa svim ostalim sastojcima, završite sa brašnom i praškom za pecivo. Miješajte lopaticom dok se ne formira mekano, ljepljivo tijesto.
Dodajte povrće i izgnječite rukama da se sastojci ravnomerno rasporede.
Namažite ruke. Uronite kašiku u ulje, izdubite smesu i dlanovima oblikujte kuglice.
Zagrejte 1-2 cm ulja u tiganju i pržite na srednjoj vatri nekoliko minuta dok lepo ne porumeni sa obe strane.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)