Sastojci (za pleh 35×20 cm)

Za testo:

400 ml vode

15 kašika šećera

20 kašika brašna (oštro)

1 prašak za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

3 kašike kakaa (može i Nesquik)

4 kašike džema (po izboru – šljiva, kajsija, višnja…)

Za premaz i posipanje:

3–4 kašike džema

8 kašika pšeničnih klica ili mlevenih oraha ili posnog mlevenog keksa

Priprema – korak po korak

U većoj posudi sjediniti: vodu, šećer, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i džem.

Postepeno dodavati brašno i mešati dok se ne dobije glatka i ujednačena masa.

Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati pripremljeno testo.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Kada se kolač ispeče, ostaviti ga da se prohladi, zatim premazati džemom.

Posuti pšeničnim klicama, mlevenim orasima ili posnim keksom po želji.

Seći na kocke i poslužiti.

Saveti za bolji ukus

Ako volite bogatiji ukus čokolade, dodajte još 1 kašiku kakaoa.

Testo možete obogatiti sa malo mlevenih oraha ili suvog grožđa.

Po želji dodajte kašičicu cimeta za divnu aromu.

Umesto džema, kolač možete preliti čokoladnom glazurom.

Ovaj posni kolač sa džemom je savršen kada želite nešto slatko, brzo i jednostavno. Uvek uspeva i odličan je izbor i u posnim danima i kada nemate puno vremena za pripremu.