SASTOJCI

Za koru (2 iste kore – donja + gornja):
250 g brašna
150 g šećera
1 prašak za pecivo
200 ml mineralne vode
100 ml ulja
1 vanilin šećer
(ovo su dve tanke posne kore, mekane kao patišpanj sa slike)

MAK FIL (2 puta raditi – jer su dva sloja):
250 g mlevenog maka
150 g šećera
300 ml vode
1 kašika džema (šljiva ili kajsija – da poveže)
1 kašika griza (da zgusne)
korica limuna (opciono)
(Fil mora biti taman i gust — baš kao na slici.)

ORAH FIL (srednji svetliji sloj):
200 g mlevenih oraha
120 g šećera
150 ml vode
1 kašika džema
1 kašika griza
Za posip odozgo:
50–70 g mlevenih oraha

PRIPREMA – KORAK PO KORAK

1️ Kore (prave se 2 iste)
Pomešati suve sastojke: brašno, šećer, vanilin, prašak za pecivo.
Dodati ulje i mineralnu vodu.
Sjediniti varjačom.
Sipati pola smese u mali pleh (oko 20×30).
Peći 12–15 min na 180°C – kora mora biti svetla.
Ispeći još jednu istu koru.

2️ Mak fil (raditi 2 puta jer su 2 sloja)
Prokuvati vodu i šećer.
Dodati mak, griz i džem.
Kuvati 2–3 min da se zgusne.
Ostaviti da bude gust, taman i maziv.

3️ Orah fil (srednji sloj)
Ušpinovati vodu i šećer.
Dodati orahe, griz i džem.
Kuvati kratko.

4️ SLAGANJE
REDOSLED SA SLIKE:
Kora (donja)
Mak fil
Orah fil
Mak fil
Kora (gornja)
Posuti mlevenim orasima

5️ Hlađenje i sečenje
Ostaviti minimum 3 sata ili u frižider preko noći.
Seći na čvrste pravougaonike/trougliće kao na slici.