Ako volite klasična domaća jela iz rerne, ove paprike punjene mlevenim mesom i pirinčem su odličan izbor. Pune se prethodno pripremljenim nadevom, prelivaju sosom od paradajza i krem supe, pa se peku dok potpuno ne omekšaju i upiju sve ukuse.

Sastojci

– 8–10 paprika za punjenje
– 600 g mlevenog mesa
– 1 veća glavica crnog luka
– 1 šolja pirinča
– 2–3 kašike ulja

– 4 sveža paradajza
– 1 kesica krem supe
– oko 500–600 ml vode
– 1 kašičica mlevene aleve paprike
– vegeta ili drugi suvi začin po ukusu
– biber po ukusu

Priprema

Na ulju propržite sitno seckan crni luk dok ne omekša, zatim dodajte mleveno meso i pržite još oko 6–7 minuta, odnosno dok meso ne promeni boju.
Dodajte opran pirinač, začinite vegetom i biberom, kratko promešajte i sklonite sa šporeta.
Paprike operite, očistite od semenki i napunite pripremljenim nadevom od mesa i pirinča. Poređajte ih u dublji pleh ili posudu za pečenje.
Paradajz oljuštite i sitno iseckajte, pa rasporedite preko i između paprika.
Krem supu razmutite sa vodom tako da dobijete malo gušći preliv. Dodajte mlevenu alevu papriku, promešajte i prelijte preko punjenih paprika.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 60 minuta, odnosno dok paprike potpuno ne omekšaju, a sos se lepo zgusne.

creativabox.com